Origine: Ticino, Svizzera

Vitigno: Assemblaggio di Merlot e Sauvagnin Blanc

Colore: Giallo dorato brillante

Profumo: Aromi intensi di frutta esotica come litchi e ananas, accompagnati da note fresche di mela verde e accenni floreali.

Sapore: Fresco, sapido e ben bilanciato, con una piacevole mineralità che persiste nel finale e un corpo delicato che invita alla beva.

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 9-11°C

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina ottimamente con piatti a base di pesce, come risotti ai frutti di mare, trota al burro o carpaccio di salmone, e con formaggi freschi.

Terroir: I vigneti si trovano nel cuore del Ticino, con terreni che favoriscono freschezza e mineralità, esaltando le caratteristiche aromatiche dei vitigni.

Vinificazione: Le uve vengono pressate dolcemente e fermentate a bassa temperatura in acciaio inox. Non viene effettuata fermentazione malolattica per preservare freschezza e vivacità.

Descrizione: Cana è un vino bianco raffinato, che combina la struttura e la morbidezza del Merlot con la freschezza aromatica del Savagnin Blanc. È un vino moderno, espressione del territorio ticinese, pensato per chi cerca un equilibrio tra freschezza e complessità.

Classificazione: Vino Bianco con Indicazione Geografica Tipica della Svizzera Italiana

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata