Leyrat produce Single Estate Cognac da un vigneto di 90 ettari particolarmente ricco di calcare, situato in zona collinare nel Fins Bois. La proprietà è familiare e Francis Abécassis, aiutato dalla figlia Elodie, crede fortemente nell'influenza del terroir nella produzione di grandi cognac. A differenza delle grandi maison che controllano oltre il 90% della produzione di cognac acquistando vino, uve e distillati da numerosi produttori sparsi nel territorio, i Single Estate Cognac seguono ogni aspetto della produzione: dalla cura della vigna alla vinificazione, dalla distillazione all'invecchiamento.

Il V.S.O.P Reserve rappresenta l'espressione classica della gamma Leyrat, con invecchiamento minimo di 4 anni che conferisce equilibrio tra freschezza fruttata e complessità derivante dalla maturazione in botti di rovere francese. Questo cognac esprime puramente il terroir del Fins Bois, caratterizzato da eleganza e finezza rispetto alla potenza delle zone più prestigiose. Con gradazione di 40% vol e formato 70cl, il V.S.O.P Reserve è ideale sia per il consumo liscio che in miscelazione per cocktail classici che richiedono cognac di qualità e carattere distintivo.