Origine: Épernay, Marne, Champagne, Francia

Vitigno: Assemblaggio di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente

Profumo: Intenso e fresco, con note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, arricchite da sentori minerali e sfumature di nocciola tostata

Sapore: Vivace e armonioso, con una piacevole freschezza e una struttura equilibrata. Al palato emergono sapori di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere note di brioche, con un finale lungo e delicatamente minerale

Temperatura di servizio: 6-8° C

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a frutti di mare, ostriche, sushi, sashimi, capesante e piatti a base di pesce. Ideale anche con carni bianche e formaggi freschi

Terroir: Le uve provengono da oltre 200 cru della regione della Champagne, con una predominanza di Pinot Nero che conferisce struttura, Pinot Meunier per la rotondità e Chardonnay per la finezza. I vigneti beneficiano di un clima temperato e di suoli calcarei che garantiscono una maturazione ottimale delle uve

Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, seguito da un dosaggio di 7 g/litro per ottenere il carattere Brut 

Descrizione: Moët & Chandon Brut Impérial è lo Champagne simbolo della maison, prodotto dal 1869. Rappresenta l'essenza dello stile Moët & Chandon, caratterizzato da una vibrante freschezza, generosità e raffinatezza. Questo Champagne incarna l'eleganza e la tradizione della regione della Champagne, risultando ideale per celebrare momenti speciali e per accompagnare una vasta gamma di piatti

Classificazione: Champagne AOC, Senza annata

Tipologia: Champagne Brut

Dosaggio: Brut (7 g/litro)

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata