Origine: Ticino, Svizzera

Vitigno: Viognier

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: Fine e delicato, con sentori fruttati che ricordano l'albicocca e gli agrumi

Sapore: Fresco e fruttato, elegante e armonioso, con un finale sapido e di buona persistenza

Gradazione alcolica: 12,8% vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in abbinamento ad antipasti, carni bianche, pasta, pesce e piatti leggeri

Terroir: Le uve provengono da vigneti situati nel Canton Ticino, caratterizzati da un clima mite e suoli variegati che conferiscono al vino freschezza e complessità aromatica

Vinificazione: Dopo una spremitura soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate, il mosto fiore fermenta in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 18-20°C. I vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dell'imbottigliamento.

Descrizione: Il Ramolo di Gialdi Vini è un vino bianco elegante e armonioso, che esprime al meglio le caratteristiche dei vitigni Viognier. Al naso offre note fruttate di albicocca e agrumi, mentre al palato si presenta fresco e fruttato, con un finale sapido e persistente. Perfetto come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, mantiene le sue qualità fino al 2026 e oltre, se conservato in condizioni ottimali.

Classificazione: Bianco del Ticino DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata