Origine: Vernate, Luganese, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: Merlot

Colore: Rosso granato brillante

Profumo: Bouquet complesso con note di fichi e lamponi, arricchite da sfumature di pepe e delicate tostature

Sapore: Al palato si presenta pieno e armonioso, con acidità equilibrata, tannini fini e una notevole persistenza. Offre un piacevole equilibrio tra freschezza e struttura, con un potenziale di invecchiamento che ne esalta la complessità.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni alla griglia, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Si accompagna bene anche a pietanze dal gusto fruttato ed esotico.

Terroir: Le uve provengono principalmente dal vigneto di Vernate, caratterizzato da una posizione ben ventilata e terreni porosi che favoriscono la produzione di grappoli particolarmente aromatici. Questo ambiente contribuisce alla concentrazione e struttura del vino.

Vinificazione: La fermentazione avviene in grandi contenitori di legno, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique nuove e di primo, secondo o terzo passaggio. Questo processo conferisce al vino complessità e setosità, rendendolo piacevole fin da giovane, con un potenziale di invecchiamento stimato tra 5 e 10 anni.

Descrizione: Il Crescendo TI DOC è un Merlot complesso ed espressivo, con un aroma fruttato pronunciato e un gusto intenso. La sua struttura equilibrata e la finezza dei tannini lo rendono un vino seducente, adatto sia al consumo immediato che all'invecchiamento.

Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata