Druif: syrah, grenache, carignan

Jaar: 2023

Alcohol: 13,5%

Mooi granaatappel rood van kleur, heerlijke geur van kruiden en bramen. Lekker vol mondgevoel, soepele tannines. Syrah geeft peper, grenache geeft fruit en carignan geeft zuur en structuur. Heerlijk trio. Na de oogst (met de hand uiteraard), wordt er per perceel gevinifieerd. 20% wordt gerijpt in oude eikenvaten, 80% op inox. De assemblage na de rijping geeft een verdraaid lekker resultaat. Een wijn om te delen met vrienden, zomeravond of herfstige dag, stukje rood vlees of gegrilde groente erbij, amen.