Origine: Salorino, frazione del comune di Mendrisio, Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera.

Vitigni: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Bouquet complesso ed elegante, con note speziate, frutta matura e vaniglia.

Sapore: Corpo pieno e gradevole, ben strutturato, con sentori di frutta rossa matura e ottimo equilibrio.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18–20°C.

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.

Terroir: Le uve provengono da vigneti situati a Salorino, ai piedi del Monte Generoso, noti per le storiche cantine. L'esposizione a sud e il terreno favoriscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino complessità e struttura.

Vinificazione: Selezione delle migliori uve con limitazione della produzione. Macerazione lunga in tino di legno e affinamento in barriques nuove e di secondo passaggio da 225 litri di rovere francese (Allier) per 17 mesi. 

Descrizione: Il Salorino Riserva TI DOC 2019 dei Fratelli Corti è un vino rosso ticinese che esprime al meglio le caratteristiche del territorio del Mendrisiotto. L'assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah conferisce al vino complessità aromatica e struttura, rendendolo adatto a un lungo invecchiamento. Le note speziate e di frutta matura, unite a una piacevole vaniglia, lo rendono ideale per accompagnare piatti robusti e saporiti.

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata (DOC).

Tipologia: Vino Rosso.

Allergeni: Contiene solfiti.

Premi e punteggi: L'annata 2019 ha ottenuto la Medaglia d'Argento al Mondial du Merlot 2022. 

Filosofia: Produzione integrata.