La Crème d'Ananas di Maison Briottet cattura l'essenza tropicale e succosa dell'ananas maturo in un liquore di straordinaria autenticità e freschezza, prodotto secondo la tradizione artigianale francese che dal 1836 distingue questa storica casa di Dijon. Vincent e Claire Briottet, sesta generazione alla guida della maison, continuano a produrre liquori in piccoli lotti utilizzando tecniche di macerazione e distillazione che preservano l'autenticità del frutto. Questo liquore di ananas si distingue per l'utilizzo di succo di ananas di alta qualità, raccolto al punto ottimale di maturazione da un blend di diverse varietà che conferisce un colore dorato completamente naturale senza aggiunta di coloranti artificiali. L'ananas viene lasciato macerare per mesi in una miscela di acqua e alcol neutro francese finissimo, permettendo l'estrazione di tutti gli aromi tropicali, la dolcezza naturale e l'acidità caratteristica del frutto. La concentrazione superiore rispetto ad altri liquori similari sul mercato lo rende particolarmente versatile nella miscelazione, dove bastano piccole quantità per aromatizzare intensamente cocktail tropicali classici o creazioni contemporanee. Un prodotto che porta l'esotico nei cocktail con autenticità artigianale.