Cazcabel Tequila Reposado rappresenta l'evoluzione del Blanco attraverso un affinamento di 9-11 mesi in botti ex-bourbon americane che addolciscono il carattere terroso dell'agave aggiungendo note di vaniglia, caramello e rovere tostato. Prodotto con 100% agave blu Weber coltivata nei campi di proprietà negli altopiani di Jalisco a 1600 metri, questo Reposado mantiene la filosofia additive-free di Cazcabel, permettendo all'interazione naturale tra agave e legno di creare complessità senza aggiunte artificiali. Il periodo di riposo in botte bilancia perfettamente la freschezza speziata del Blanco con la rotondità portata dal legno di quercia americana, creando un tequila che ha conquistato la medaglia d'oro ai Tequila Masters 2019. Imbottigliato a 38% ABV, questo Reposado presenta un carattere secco con agave terrosa bilanciata da vaniglia e rovere tostato, note di caramello e spezie invernali che testimoniano l'affinamento. La micro-distilleria di Atotonilco el Alto garantisce produzione artigianale in piccoli lotti con controllo qualitativo rigoroso. Perfetto sia liscio che in cocktail premium dove l'affinamento aggiunge profondità.