Origine: Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Giallo paglierino chiaro

Profumo: Fresco e floreale, con sentori di frutta a polpa bianca

Sapore: Secco, morbido e delicato, con aromi che richiamano le sensazioni fruttate percepite all'olfatto

Gradazione alcolica: 11,6% vol.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con antipasti, si abbina bene a piatti a base di pesce e carni bianche

Terroir: Le uve Merlot provengono dalle colline ticinesi, dove il clima mite e i terreni ben drenati favoriscono una maturazione ottimale, conferendo al vino freschezza e delicatezza

Vinificazione: Dopo la raccolta manuale, le uve rosse vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, per preservare gli aromi delicati del Merlot

Descrizione: Il Bucaneve Bianco di Merlot è un vino bianco ottenuto da uve rosse di Merlot, attraverso una vinificazione in bianco che esalta la freschezza e la finezza del vitigno. Al naso offre note floreali e fruttate, mentre al palato si presenta secco e morbido, con una piacevole delicatezza che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata