Taglio magro e versatile, perfetto per una cucina sana e gustosa

📍 Origine: Allevamento Streri, Cuneo
🐔 Razza: Pollo rustico a crescita lenta – Selezione DF
🔪 Taglio: Fette sottili di petto di pollo, senza pelle
🥩 Caratteristiche: Carne tenera, povera di grassi e ricca di proteine
📌 Alimentazione: Granaglie italiane e mais vitreo coltivati in azienda
⚖️ Peso medio: 250 g - 1 kg, ideale per 2-4 persone

Perché scegliere le Fettine di Pollo DOC?

✔ Carne magra e delicata, perfetta per un’alimentazione sana.
✔ Fonte di proteine di alta qualità, con pochi grassi e massima digeribilità.
✔ Versatili in cucina, ideali per preparazioni veloci e leggere.
✔ Allevamento naturale e alimentazione controllata, senza conservanti o additivi.

Come cucinare le Fettine di Pollo DOC per un risultato perfetto

Le Fettine di Pollo DOC sono ideali per ricette semplici e gustose:

✔ Alla piastra: con erbe aromatiche e un filo d’olio per un pasto leggero.
✔ Impanate e fritte: croccanti e dorate per una versione più sfiziosa.
✔ Saltate in padella: con verdure e spezie per un piatto completo.
✔ Al forno: gratinate con pangrattato ed erbe aromatiche.

Tempi di cottura consigliati

• Alla piastra o in padella: 3-5 minuti per lato a fuoco medio.
• Al forno: 180°C per 15-20 minuti.
• Fritte in olio caldo: 6-8 minuti, fino a doratura perfetta.

Abbinamenti consigliati

🍽 Contorno: insalata fresca, riso basmati o verdure grigliate.
🍷 Vino: Vermentino o Sauvignon Blanc, ideali per esaltare la delicatezza del pollo.

FAQ – Domande frequenti

❓ Le fettine di pollo sono già marinate?
No, vengono fornite al naturale, pronte per essere condite a piacere.

❓ Si possono congelare?
Sì, possono essere conservate in freezer fino a 6 mesi, mantenendo intatta la qualità.

❓ Come mantenerle morbide in cottura?
Evita di cuocerle troppo a lungo e lasciale riposare un minuto dopo la cottura per trattenere i succhi.

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