Origine: Giornico, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso rubino intenso e profondo

Profumo: Fruttato e complesso, con note di frutta a bacca nera e rossa accompagnate da sentori di torrefazione, liquirizia e mentolo

Sapore: Attacco fruttato e deciso. Fresco, morbido e pieno, elegante ed equilibrato, di buona struttura e con tannini di ottima qualità. Finale sapido, lungo e persistente

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Pollame a carne scura come faraona, piccione e anatra

Terroir: Le uve provengono dal comune di Giornico, situato a 390 m s.l.m. nel Canton Ticino. I vigneti beneficiano di un microclima favorevole e di suoli che conferiscono al vino una struttura equilibrata e una complessità aromatica distintiva

Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 10-13 giorni a 28-30°C in vasche d'acciaio inox. Maturazione in barriques di secondo e terzo passaggio per oltre 10 mesi

Descrizione: Il Giornico Oro è un Merlot ticinese che si distingue per la sua complessità aromatica e l'eleganza al palato. Le note fruttate di bacche nere e rosse si integrano armoniosamente con sentori di torrefazione, liquirizia e mentolo, offrendo un'esperienza gustativa ricca e persistente. La struttura equilibrata e i tannini maturi lo rendono ideale per accompagnare piatti di pollame a carne scura.

Classificazione: DOC Ticino

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata