Il Foursquare Exceptional Cask Selection XXV Equipoise rappresenta un'audace sperimentazione con botti Calvados, il distillato di mele normando. Questo rum barbadiano di 14 anni è stato invecchiato inizialmente per 10 anni in botti ex-bourbon, seguito da 4 anni finali in botti ex-Calvados, prima di essere imbottigliato a 61% (122 proof) nel 2024. Il nome "Equipoise" (equilibrio perfetto) descrive magistralmente come Richard Seale sia riuscito a bilanciare la potenza della gradazione elevata con le note fruttate e floreali conferite dalle botti Calvados. Come tutti i rum Foursquare, nasce dal blend di pot still e colonna singola che operano sotto vuoto, ed è imbottigliato senza aggiunta di zucchero o coloranti. Le botti Calvados hanno conferito note distintive di mela, fiori d'arancio, albicocca e una componente floreale terrosa che si integra con le classiche note Foursquare di vaniglia, caramello e legno. Un rum che testimonia la continua innovazione di Richard Seale nella serie Exceptional Cask Selection.