Rosso luminoso alla vista. Al naso sprigiona eleganti e raffinati sentori di frutti rossi, leggera speziatura e piacevoli note di erbe aromatiche e macchia mediterranea. In bocca è delicato, equilibrato e corrispondente, caratterizzato da giusta freschezza e sferzante sapidità.

Il Vino Tinto “Ponce” si presenta come il più elegante, leggero e armonico della variegata linea di etichette firmate dalla Bodegas y Viñedos Ponce. Si propone infatti come una piacevole miscela di uve bobal (85%) e moravia agria (15%) lavorate separatamente e provenienti da piante di oltre 60 anni di età, collocate nella Manchuela, su suoli rispettivamente granitici e calcarei. La vinificazione avviene in tini di legno, con fermentazione spontanea e lieviti indigeni. Quindi il vino ottenuto matura per 17 mesi in botti di rovere francese e viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche, nel rispetto della tradizione e della materia prima. Si ottiene così un rosso di grande finezza e bevibilità, amato in tutto il mondo e molto apprezzato dalla critica internazionale.

Da provare con carni rosse arrosto, carne mista alla brace e pollame in salsa, il “Ponce” è perfetto per ogni occasione, da quelle più spensierate ai pranzi formali.

Solfiti

Elegante

Fruttato

Legno

Sapido

Taglio

Spagna

Cena tra amici

Grigliata

Occasione informale

Biologici

Biodinamici

Naturali

Primi di carne

Salumi

Secondi di carne rossa

Rosso