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Rabezzana Grignolino d'Asti DOCG 2021Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6 7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre. Vitigno Grignolino 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 13,5CAbbinamenti gastronomici Si abbina a tutto il pranzo. Gradazione alcolica 13 % vol Vino predileo, di grande eleganza, colore rubino chiaro ,
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Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6/7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre.
Vitigno Grignolino 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 13,5°C
Abbinamenti gastronomici Si abbina a tutto il pranzo.
Gradazione alcolica 13 % vol
Vino predileo, di grande eleganza, colore rubino chiaro , bouquet fresco delicato e caraerisco. Sapore asciuo senza asprezza, in bocca molto leggero e piacevole.
Rabezzana Grignolino d'Asti DOCG 2021
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