olio d olivaIl nostro olio extravergine di oliva molto pi di un semplice prodotto: unespressione di territorio, artigianalit e massima qualit. Olio di Lucca di Villa Santo Stefano si presenta con unintensa brillantezza verde dorata, che gi in vetro svela purezza e freschezza. Al palato, si mostra equilibrato e complesso: una delicata fruttatura verde, seguita da una leggera nota amara e da unelegante, morbida piccantezza nel finale, accompagnata da uneccezionale
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Il nostro olio extravergine di oliva è molto più di un semplice prodotto: è un’espressione di territorio, artigianalità e massima qualità. «Olio di Lucca di Villa Santo Stefano» si presenta con un’intensa brillantezza verde dorata, che già in vetro svela purezza e freschezza. Al palato, si mostra equilibrato e complesso: una delicata fruttatura verde, seguita da una leggera nota amara e da un’elegante, morbida piccantezza nel finale, accompagnata da un’eccezionale bassa acidità libera. Questo olio è tra i pochi ad avere il prestigioso marchio «DOP Lucca» – una denominazione che certifica oli di qualità rigorosamente controllata e di origine geografica ben definita. La combinazione di un microclima ideale, suoli calcarei e una coltivazione tradizionale e accurata crea un olio di rara profondità e finezza. Più volte premiato a livello internazionale, il nostro olio rappresenta una nuova generazione di oli toscani: purista, elegante, inconfondibile. Una sola goccia è sufficiente per far emergere l’essenza della Lucchesia nel piatto.