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Uno spumante metodo classico piemontese elegante e raffinato, l’Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Pas Dosé 2016 di Tenute Rade è caratterizzato da un perlage fine e un profilo aromatico complesso.
Nel bicchiere si presenta con un colore paglierino chiaro e bollicine sottili, mentre al naso emergono profumi di fiori bianchi, crosta di pane e note agrumate.
Al palato è secco, fresco e armonico, con una struttura elegante e una persistenza fine.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti di mare, sushi e piatti raffinati.
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