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Caratteristiche:
Dettagli: La distilleria usa solo 100% malto scozzese non torbato La fermentazione avviene in 6 washbacks fatti del tradizionale legno di pino di Oregon, dalle 52 alle 110 ore. Piccoli alambicchi con un collo stretto ed una distilazzione lentissima aiutano a produrre un whisky leggero, fruttato e aromatico. Il Bodega Sherry Cask è Imbottigliato a piena gradazione, 55.8% Invecchia per un minimo di 7 anni. Note di fichi appena raccolti e ciliegie dolci, ha un bellissimo bilanciamento tra Sherry Cask e il fine spirito di Arran.
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