Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su sentori di fiori bianchi, per poi proseguire con note agrumate e con sfumature iodate e salmastre. Il palato è fresco, armonioso e scorrevole, di ottima persistenza e gradevolmente sapido nel finale.

Esprime con naturalezza il volto più luminoso e mediterraneo dell’isola di Ischia. È un vino che punta sulla precisione e sull’equilibrio, senza perdere spontaneità. Costa delle Parracine interpreta il vitigno storico della biancolella con uno stile essenziale e contemporaneo, lasciando emergere il carattere del territorio vulcanico e la vicinanza al mare. Lascito maturare esclusivamente in acciaio, risulta essere immediato ma non semplice, grazie a una trama sapida e a una bevibilità sempre dinamica. È un bianco che trasmette identità territoriale e autenticità, mantenendo eleganza e leggerezza. Una bottiglia che racconta il paesaggio ischitano attraverso freschezza, tensione e una chiara impronta mediterranea.

Da scegliere con le portate della cucina di mare, è ottimo insieme ai calamari alla griglia.

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