Le olive nere arraganate sono una specialità tipica della tradizione gastronomica calabrese. Le olive, raccolte a piena maturazione, vengono prima infornate e successivamente condite secondo ricetta tradizionale con peperoncino, aglio e origano.

Ne nasce una conserva semplice nella lavorazione ma intensa e sorprendente nel gusto, ideale sia da consumare da sola sia come ingrediente per arricchire numerose preparazioni culinarie.

NUOVO FORMATO XL DA 3 KG

Il formato da 3 kg è pensato per la ristorazione e per chi ne fa un utilizzo frequente. Pratico e conveniente, garantisce una gestione ottimale del prodotto anche in grandi quantità.

Dopo l’apertura si consiglia di mantenere il prodotto completamente coperto d’olio e di conservarlo in frigorifero. In queste condizioni, mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche per circa 20 giorni.

Utilizzi principali

• Pizze e panini
• Condimento per primi e secondi piatti
• Aperitivi e antipasti
• Preparazioni e ricette salate
• Accompagnamento di salumi e formaggi

Modalità di conservazione

• Conservare lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore
• Dopo l’apertura ricoprire completamente d’olio e conservare in frigorifero

Ingredienti: olive nere infornate, olio di semi di girasole, peperoncino a scaglie, aglio, origano, sale, aceto di vino.

Acidificanti: Acido citrico

Contiene allergeni: Anidride solforosa e solfiti.

Contenuto della confezione: 1 x Vaso in Vetro da 2.5 Kg