Sangiovese 95, Merlot 5%

Fermentazione in contenitori aperti di cemento ed acciaio; macerazione di 40-60 giorni; 18 mesi di affinamento del 10% in tonneaux nuovi, il resto in acciaio ed inox.

\n10.000 circa bottiglie
\n
\nLesso rifatto con le patate, spezzatino di vitello ai funghi, peperoni ripieni.
\n
\nQuesto vino è l’espressione della Tenuta di Carleone; prodotto da uve sangiovese e merlot accuratamente selezionate; vino elegante definito dal terroir con un ottimo potenziale di invecchiamento.
\n
\nIl Terroir.