Descrizione

La polpa fine mutti mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto. è un prodotto unico perché unisce al succo di pomodoro la sua parte polposa, sminuzzata in pezzetti finissimi. è la scelta ideale nelle preparazioni a base di pesce e per tutte le ricette che richiedono l’uso del pomodoro crudo estivo, a cui assomiglia nel profumo, nel gusto leggermente erbaceo e nel colore rosso vivo. La polpa mutti ha un contenuto di acqua maggiore rispetto alla passata ed è per questo motivo che è ideale anche per cotture ad alte temperature (come in forno), o cotture lunghe.

Ingredienti

Pomodoro (99,8%), Sale

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Indicazioni

Generalmente tal quale, eventualmente dopo aromatizzazione con erbe e spezie per la preparazione di sughi o altri prodotti gastronomici.

Avviso di sicurezza

Una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
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