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Semilavorato in pasta per gelato al gusto di mandorla pura della Val di Noto, una vera specialità siciliana conosciuta in tutto il mondo, che fa parte dei Presidi italiani di SLOW FOOD.
Ideale per produrre ottimi gelati, fedelissime granite e la famosa bibita dissetante.
Dose e modalità d'impiego: 120/170 g per Kg di miscela
Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25°C.
Confezione: lattine da 2,5 Kg netto cadauna.
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