Nei Macinati Antica Polleria Barison selezioniamo solo i pezzi migliori di coscia e petto. Lavoriamo le nostre carni al minuto in modo tale da offrire un macinato di Anatra fresco e dal gusto deciso.

Ingredienti

Anatra

Come Cucinarlo

In un pentola fai il tuo soffritto preferito, poi versa la carne e sfumala con vino bianco o Brandy, aggiungi sale e pepe. A piacere puoi dare un tocco di colore con qualche cucchiaiata di sugo al pomodoro, aggiungi qualche fogliolina di alloro o rosmarino. Lascia cuocere il macinato per un'oretta e mezza circa e infine condisci la tua pasta preferita o le tue lasagne.