Ottenuto da un delicata rifermentazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone Docg, Ripasso arriva nel bicchiere con un intenso colore rosso rubino. All’olfatto, invece, si presenta con un profumo di frutta dal finale leggermente speziato prima di lasciare il posto, in bocca, ad un sapore corposo e persistente. Perfetto con brasati, stracotti, spezzatini, arrosti soprattutto di selvaggina, agnello.

TIPOLOGIA: Vino rosso

DENOMINAZIONE: Doc

VITIGNI: Corvina, Rondinella, Corvinone

FORMATO: 75cl

GRADO ALCOLICO: 14,5% vol.

ABBINAMENTI: Brasati, stracotti, spezzatini, arrosti soprattutto di selvaggina, agnello.

ORIGINE: Prodotto da Cantina di Custoza sac, via Staffalo, 1, 37066 Sommacampagna (VR), Italy