Liquore artigianale ai funghi shiitake

SHIITAKÉ è un liquore artigianale nato dall’incontro tra la tradizione liquoristica europea e la cultura micologica orientale.

Il fungo shiitake, noto da secoli per il suo carattere profondo e terroso, viene lavorato con un processo lento e rispettoso: infusione naturale, estrazione graduale, nessuna forzatura aromatica.
Il risultato è un liquore asciutto, elegante, non convenzionale.

Al palato emergono note di sottobosco, legno umido, accenni balsamici e una morbidezza che accompagna senza coprire.
SHIITAKÉ non cerca di piacere a tutti, ma di parlare a chi riconosce il valore della semplicità.

Pensato per essere bevuto liscio, in piccoli sorsi, o utilizzato con misura in mixology contemporanea, è un prodotto che invita alla lentezza e all’ascolto.