Per tritare l'aglio, è comune doverlo grattugiare con una grattugia. Questo metodo, tuttavia, può essere faticoso, per non parlare del fatto che si rischia sempre di ammaccarsi le dita sulla superficie della grattugia.
Grazie al suo design unico della grattugia, tuttavia, questo è un rischio che non dovrete correre con questo strumento di macinazione dell'aglio in acciaio. Invece di grattugiare, questo strumento utilizza un'azione di pressione per tritare e macinare l'aglio. In questo modo si ottengono ottimi risultati di macinatura, pur mantenendo le dita al sicuro.