Il Seirà Primitivo IGP Salento – Masseria Mita è un vino rosso ottenuto da uve Primitivo, prodotto dalla cantina Masseria Mita nel territorio del Salento, in Puglia. Questo vino interpreta uno dei vitigni più rappresentativi della regione, esprimendo il carattere caldo e solare tipico dell’area. La produzione si inserisce nel contesto del Salento, dove il clima mediterraneo, le alte temperature e la vicinanza al mare favoriscono una maturazione completa delle uve. La filosofia della cantina è orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, con uno stile che punta a equilibrio, pulizia e immediatezza di beva, senza eccessi estrattivi. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo offre note di frutta rossa matura, con accenni leggermente speziati. In bocca è morbido, caldo e avvolgente, con una buona struttura e una chiusura equilibrata che lo rende facilmente abbinabile.

Vitigni: Primitivo
Denominazione: Salento IGP
Tipologia: Rosso
Zona di produzione: Salento, Puglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: note di frutta rossa matura con sfumature speziate
Gusto: morbido, caldo e avvolgente
Abbinamenti: carni rosse, primi piatti saporiti, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18 °C

Un rosso tipico e accessibile, ideale per accompagnare pasti quotidiani e piatti della cucina mediterranea.