Padella svasata 1 manico inox linea professionale. Spessore mm 3 diametro 28 in alluminio lavato decapato neutralizzato idoneo al contatto con alimenti e in lavastoviglie. Padella Maxima in alluminio il basso peso specifico dell'alluminio permette di realizzare stoviglie molto solide e al tempo stesso molto leggere quaindi facili da utilizzare. I manici in lega d'acciaio a bassa conduzione di calore permettono un sicuro utilizzo evitando pericolose scottature. Prima dell'utilizzo è consigliabile lavare e precondizionare la stoviglia ugendo l'interno con olio o burro. L'ottima conducibilità dell'alluminio vi permetterà di dosare meglio l'energia permettendovi di cucinare le pietanze a fuoco moderato esaltando i sapori ed ottimizzando la cottura. Con l'utilizzo nel tempo,all'interno della stoviglia, si formerà una patina scura, da non rimuovere perché frutto della naturale barriera protettiva. Rializzate in alluminio extra puro 99.5% conforme alle norme legislative nazionali le stoviglie dsono utilizzabili per la cottura di qualsiasi alimento con la massima sicurezza igienico sanitaria.