Sidro Cidre du Saint Bernard | 3,5% - 75cl

Descrizione: Cidre du Saint Bernard, è un sidro di mele dolce prodotto da Maley, un'azienda valdostana che recupera le antiche varietà di mele alpine. Dedicato a Saint Bernard, santo dei colli e delle montagne, che da oltre 1000 anni veglia sulle valli e sui meli in Valle d'Aosta e Savoia. In zona valdostana vengono raccolte le mele della varietà Raventze, Reinetta, Madelaine, Pomma d'Arezaz, Flmboyante e vengono assemblate con le mele Croison de Boussy, Groin de Veau della Valle di Chamonix in alta Savoia. Il sidro è ottenuto con il metodo ancestrale, cioè con una sola fermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti. Il Cidre du Saint Bernard si presenta di un giallo oro, imponendosi al naso con note di flamboyante, in bocca la sensazione fresca della reinetta si sposa con delicate note tanniche della Croison de Boussy. Si consiglia l'utilizzo a fine pasto da abbinarlo con dolci alla frutta.

Formato: 75cl - 3,5% Vol.