Il Trentodoc è la denominazione nella quale rientrano le produzioni della cantina Ferrari, una doc che esprime l’essenza delle bollicine di montagna, prodotte esclusivamente con Metodo Classico da sole uve trentine. È dai migliori vigneti di Chardonnay della famiglia Lunelli che nasce il trento doc Ferrari Riserva Lunelli. Un millesimato di straordinaria struttura data dall’utilizzo del legno che  gli conferisce ricchezza gustativa e complessità straordinaria. La sosta sui lieviti è lunga 7 anni.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo lievito, pasticceria secca, cenni vanigliati

Al palato equilibrato, cremoso e fragrante, con buona persistenza finale

Abbinamento con carni bianche, antipasti di pesce, primi di pesce