Doorly's 14 Years Old rappresenta l'apice della gamma continua Doorly's, premiato come "Rum of the Year 2022" da The Whisky Exchange, un riconoscimento straordinario che testimonia l'eccellenza raggiunta da Richard Seale e Foursquare Distillery. Questo rum è invecchiato per quattordici anni in botti ex-bourbon prima di ricevere un finish in pregiate botti Madeira che introducono note vinos di vino rosso, more e cioccolato fondente che si fondono con le spezie calde e il carattere ricco dell'agave invecchiata. Il lungo periodo di maturazione tropicale (equivalente a circa 42 anni in Scozia) trasforma completamente il distillato creando complessità paragonabile ai rum più esclusivi, pur mantenendo la filosofia Foursquare rigorosamente additive-free che garantisce autenticità totale. Imbottigliato a 48% ABV – la gradazione più alta della gamma regolare Doorly's – questo rum presenta carattere decisamente speziato con abbondante zenzero e rovere speziato all'entrata, seguito da vino rosso e more dal Madeira che aggiungono profondità vinosa, cioccolato fondente e frutto tropicale che si fondono creando stratificazione straordinaria. Un rum che dimostra come quattordici anni e l'influenza del Madeira possano elevare un rum Barbados a livelli paragonabili alle release più esclusive di Foursquare.