Il Bergamotto (Citrus bergamia – Bergamotto) è un agrume unico e pregiato, conosciuto in tutto il mondo per il suo profumo intenso e inconfondibile, utilizzato nell’industria cosmetica, profumiera e alimentare. La pianta è vigorosa, elegante e molto produttiva, ideale per chi desidera coltivare un agrume particolare e ricercato. I suoi frutti, ricchi di oli essenziali, sono perfetti per preparazioni artigianali come liquori, marmellate e infusi.

Caratteristiche della pianta

• Varietà: Bergamotto

• Portamento: vigoroso, con chioma folta e tondeggiante

• Crescita: buona sia in piena terra che in vaso

• Fogliame: verde lucido, molto ornamentale

• Resistenza: buona nei climi mediterranei; teme il freddo intenso

• Fioritura: abbondante e profumata, soprattutto in primavera

• Esposizione: pieno sole

Caratteristiche del frutto

• Pezzatura: media

• Buccia: giallo-verde, molto ricca di oli essenziali

• Polpa: giallo tenue, leggermente acidula

• Sapore: aromatico, fresco e intensamente profumato

• Utilizzo: ideale per liquori (come il famoso bergamotto calabrese), marmellate, dolci, tè aromatizzati e distillazioni

• Maturazione: da novembre a gennaio