Montemagno “TM BRUT” Metodo Classico Brut 24 mesi Vino spumante rosato.

Spumante con fermentazione in bottiglia Metodo Classico, ottenuto da uve Barbera raccolte con vendemmia precoce, vinificate in rosa pallido, con piccola macerazione delle uve in pressa in atmosfera inerte, al fine di proteggere i delicati aromi di petalo di rosa e frutti rossi.

Denominazione: Vino Spumante Di Qualità Rosato Brut Metodo Classico

Zona di Produzione: Montemagno (Asti) – Monferrato

Uvaggio: Barbera

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Colore: Petalo di rosa con perlage molto persistente.

Profumo: Intenso delicato e ampio, note di lievito e crosta di pane sentore di fiori appena raccolti e frutti di bosco.

Palato: Fresco, vivo e sapido, ottima nervatura acida con mineralità bene espressa e leggero retrogusto di prugna selvatica e ribes.

Temperatura di servizio: 8°-10° C

Abbinamenti: Ideale all’aperitivo, otttimo con stuzzichini e piatti a base di pesce.