Forno a legna Palazzetti Ghiottone Medium in refrattario con portina inox

Calore avvolgente, gusto autentico: la tradizione prende forma nel tuo giardino

Il Palazzetti Ghiottone Medium è il forno a legna perfetto per chi desidera portare a casa l’autenticità della cottura tradizionale, con prestazioni elevate e dimensioni più compatte rispetto alla versione Large.

Realizzato interamente in refrattario ad alto tenore di allumina, con volta vibropressata e base fuoco in impasto refrattario colato, è progettato per trattenere il calore a lungo e distribuirlo in modo uniforme, garantendo cotture sempre precise e bilanciate.

Il piano di cottura certificato per il contatto alimentare (Reg. CE 1935/2004) assicura massima sicurezza e qualità, rendendolo ideale per pizze, pane, arrosti e preparazioni tipiche della tradizione.

La portina in acciaio, completa di termometro integrato e spioncino, permette di monitorare costantemente la temperatura e la cottura senza dispersioni di calore, migliorando l’efficienza e i risultati.

Compatto ma altamente performante, è la scelta ideale per chi vuole creare una cucina outdoor autentica, con tutto il fascino e il sapore della legna.

Caratteristiche

• Tipologia: Forno a legna da esterno
• Marca: Palazzetti
• Materiale: Refrattario ad alto tenore di allumina
• Struttura:
– Volta in refrattario vibropressato
– Base fuoco in refrattario colato

• Piano cottura: Idoneo al contatto alimentare (Reg. CE 1935/2004)
• Portina: Acciaio con termometro e spioncino
• Cottura: Uniforme e stabile
• Utilizzo: Pizza, pane, arrosti, cucina tradizionale
• Dimensioni: 118 x 55 x 114 cm
• Plus: Ottima inerzia termica, controllo preciso, formato più compatto

Una soluzione ideale per chi cerca prestazioni professionali e tradizione autentica, anche in spazi outdoor più contenuti.