Origine: Ligornetto, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: Merlot

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Bouquet complesso con aromi di prugna, mora e sottili note di ribes nero, arricchito da una speziatura armoniosa con sentori di chiodi di garofano e pimento.

Sapore: Al palato presenta una tessitura morbida con note di composta di bacche, acidità matura e tannini fini e avvolgenti. Finale lungo, caratterizzato da succosità ed eleganza.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Si abbina bene anche con piatti di pasta con sughi ricchi e arrosti.

Terroir: I vigneti sono situati nel Mendrisiotto, nel Luganese e nel Malcantone, micro-territori con caratteristiche diverse che contribuiscono alla produzione di vini di carattere.

Vinificazione: Affinamento per 17 mesi in botti di legno.

Descrizione: Il Roncaia Riserva Merlot Ticino DOC è un vino che riflette la tradizione vitivinicola del Ticino. Prodotto con uve Merlot selezionate, offre un equilibrio tra struttura e finezza, con una complessità aromatica che lo rende adatto a diverse occasioni gastronomiche.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Ha ottenuto 92 punti dalla guida Falstaff nel 2024.

Filosofia: Produzione integrata