Von Experten als das Maximum des echten Valdobbiaden definiert. Es kommt vom Hang mit der besten Sonneneinstrahlung im Cru-Gebiet von Valdobbiadene. Es ist ein extrem trockener Schaumwein mit einem intensiven Charakter, er ist saftig, aber cremig und rund, fruchtig und ausgewogen. Auf 7 ° C servieren. RY ist Teil der Familienauswahl, die dem leidenschaftlichen Produzenten Riccardo und dem jungen Ricky gewidmet ist.

Brillantes, leuchtendes Silber. Frisch anmutende, offene Nase, nach saftiger Limette, ganz frischen Kokosflocken, weißer Blumen, Holunder. Am Gaumen sehr gut ausgewogen, quasi perfekt harmonisiert, Perlage, Säure und Frucht sind schön eingependelt, trocken und präzise, lange, so muss Prosecco DOCG sein!