Wenn schottische Destillationskunst und die fruchtige Tiefe eines First Fill Ruby Port Hogsheads über 14 Jahre hinweg eine Symbiose eingehen, entsteht ein Destillat von bemerkenswerter Ausdruckskraft. In diesem Fall ist es ein Blair Athol aus der renommierten Cask Strength Collection von Signatory Vintage, der die Geduld des Reifeprozesses in flüssige Eleganz übersetzt.

Highland-Tradition und die Kunst der Fassauswahl

Die im malerischen Pitlochry beheimatete Destillerie Blair Athol lieferte am 30. September 2011 die Basis für diese außergewöhnliche Abfüllung. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für die Reifung das Fass Nummer 10 – ein erstbelegtes Ruby Port Hogshead –, in dem der Highland Single Malt bis zum 15. Dezember 2025 lagern durfte. Ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen Pracht abgefüllt, repräsentiert dieser Whisky die unvorfälschte Charakteristik seiner Heimat. Limitiert auf nur 269 Flaschen.

Tasting Notes

Aroma: Reife Brombeeren und saftige Kirschen verbinden sich mit der feinen Süße von Vanille und den tiefgründigen Fruchtnoten des Ruby Port – ein Hauch dunkler Schokolade rundet das elegante Bouquet ab.
Geschmack: Intensives Aroma von Beerenmarmelade, ergänzt durch würzige Noten von Zimt und Nelke – eine klare Holznote gibt dem vollmundigen Körper Struktur und Tiefe.
Nachklang: Lang und markant – Eichenwürze lässt die fruchtigen Nuancen harmonisch ausklingen.

Exklusiver Genuss für anspruchsvolle Momente

Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 269 Flaschen richtet sich dieser Single Malt an Kenner, die das kräftige Profil unverdünnter Whiskys mit 57,9 % Vol. schätzen. Die Präsentation in der markanten schwarzen Metalldose mit leuchtend orangefarbenen Akzenten unterstreicht den besonderen Charakter dieser Edition. Probieren Sie diesen Tropfen idealerweise pur bei Zimmertemperatur oder experimentieren Sie mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Portwein-Nuancen weiter zu entfalten.