0,75l  Enthält Sulfite

Grosjean Vins – Torrette 2023 (Valle d’Aosta, Italien)

Der Torrette 2023 von Grosjean Vins ist ein lebendiger, feinwürziger und typisch alpiner Rotwein – geprägt von Frische, Kräuternoten und eleganter Struktur. Ein klassischer Ausdruck des Aostatals mit beeindruckender Balance zwischen Dichte und Leichtigkeit.

Der Wein basiert überwiegend auf der autochthonen Rebsorte Petit Rouge, ergänzt durch kleine Anteile Fumin, Cornalin und Vien de Nus. Die Reben stehen auf sandig-kalkigen Böden in 600–750 Metern Höhe, wo das alpine Klima mit kühlen Nächten und starker Sonneneinstrahlung für Frische und aromatische Präzision sorgt. Nach Handleseund spontaner Vergärung reift der Torrette mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine klare Frucht und Lebendigkeit zu bewahren.

Der 2023er Jahrgang zeigt in der Nase dunkle Beeren, Salbei, Pfeffer, Wildkräuter und zarte florale Noten, am Gaumen saftig, würzig und frisch, mit feinem Tannin, animierender Säure und mineralischer Spannung. Ein Rotwein, der alpine Klarheit und italienische Eleganz meisterhaft verbindet.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Gambero Rosso: 2 Gläser

• Vinum: 90 Punkte

• Slow Wine: besonders empfehlenswert
  Gelobt für Frische, Authentizität und Terroirausdruck – einer der stilistisch klarsten Torrette-Weine des Aostatals.

Besonderheiten Torrette 2023:

• Cuvée aus Petit Rouge, Fumin, Cornalin & Vien de Nus

• 600–750 m Höhe, sandig-kalkige Böden

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im Edelstahl

• Stil: frisch, würzig, elegant

• Jahrgang 2023: klar, trinkfreudig, fein strukturiert

• Nachhaltig & handwerklich vinifiziert

Ein frischer, kräuterwürziger Rotwein mit saftiger Frucht, feinem Tannin und alpiner Spannung – ideal zu Wildgeflügel, Lamm, Risotto mit Kräutern oder mittelkräftigem Käse.

Serviertemperatur: 15–16 °C
Trinkfenster: 2024–2030

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 82 kcal
Alkohol: 13 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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