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Fattoria Nanní – Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Riserva “Origini” 2022 (Marken, Italien)

Der Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Riserva “Origini” 2022 von Fattoria Nanní ist ein präziser, salziger und vielschichtiger Weißwein – ein großartiger Ausdruck des Verdicchio mit Tiefe, Struktur und natürlicher Eleganz.

Die Trauben stammen aus den kalk- und tonhaltigen Hügeln rund um Arsicci (Serra de’ Conti) auf rund 300 Metern Höhe. Dort bewirtschaftet Lorenzo Nanní seine Weinberge biodynamisch, mit größtem Respekt vor Natur und Boden. Nach Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank, gefolgt von langem Hefelager und anschließendem Ausbau in Beton und gebrauchten Holzfässern – ohne Filtration oder Schönung.

Der 2022er Jahrgang zeigt in der Nase weiße Blüten, reife Birne, Mandarine, Fenchel und salzigen Kalk, am Gaumen dicht, cremig und zugleich vibrierend frisch, mit feiner Säure, subtiler Kräuterwürze und langem, mineralischem Nachhall. Ein Wein mit Struktur, Ruhe und Klarheit – kraftvoll, aber nie laut.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Gambero Rosso: 3 Gläser

• Vinum: 93 Punkte

• Slow Wine: Top-Bewertung
  Gelobt für Präzision, Energie und Terroir-Ausdruck – einer der besten Verdicchio Riserva der Marken.

Besonderheiten Verdicchio “Origini” 2022:

• 100 % Verdicchio aus biologischem Anbau

• Kalk- & Tonböden (Arsicci, Serra de’ Conti)

• Handlese, Spontangärung, Ausbau auf der Hefe in Beton & Holz

• Unfiltriert, ungeschönt, minimal geschwefelt

• Stil: salzig, cremig, präzise

• Jahrgang 2022: konzentriert, frisch, ausgewogen

• Biodynamisch & handwerklich vinifiziert

Ein tiefgründiger, salziger Weißwein mit feiner Kräuterwürze, klarer Säure und cremiger Textur – ideal zu gegrilltem Fisch, Pasta mit Muscheln, Polenta oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2035 +

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 73 kcal
Alkohol: 13,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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