Tiefe, Dichte und elegante Kraft – ein Merlot, der Präzision und Reife auf höchstem Niveau vereint.

„The Merlot“ 2023 zeigt ein dunkles Violett und ein vielschichtiges Aromabild aus reifen Waldbeeren, begleitet von feinen würzigen Noten und einer dezenten Zimtnuance. In der Nase konzentriert und ruhig, entfaltet sich am Gaumen eine kraftvolle, zugleich geschmeidige Struktur mit cremigem, fein abgestimmtem Tannin.

Der lange Ausbau in neuen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und ein präzise eingebundenes Holzprofil. Trotz seiner Intensität bleibt die Stilistik elegant und kontrolliert, getragen von einem langen, duftigen Abgang und bemerkenswerter Balance.

Ein großer Merlot mit Substanz und Reifepotenzial – kraftvoll, vielschichtig und stilistisch auf höchstem Niveau.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Begleitet hervorragend Wild, Rind und gehaltvolle Fleischgerichte. Auch eine ideale Wahl zu intensiven Saucen oder für besondere Genussmomente.