Highlights

Rice is the soul of Korean cuisine, and Samgwang is a premium variety prized for its clean taste and consistent quality. Grown in the fertile fields of Chungcheong-do and milled fresh upon order in NYC, it's always delivered at peak freshness.

This rice has earned praise from top Korean restaurants like Genesis House, Moono, Oiji Mi, and Jungsik, where chefs choose it for its glossy texture, chewy consistency, and buttery aroma. Featured in Michelin-starred menus, it reflects exceptional quality from farm to table.

삼광쌀은 한국 충청도의 드넓은 평야에서 재배되며, 주문 후 뉴욕에서 정미해 가장 신선한 상태로 보내드립니다. 쌀 고유의 풍미와 청결함을 그대로 담았습니다.

이 쌀은 제네시스 하우스, 무노, 오이지미, 정식당 등 미슐랭 레스토랑 셰프들에게도 사랑받고 있어요. 윤기 흐르는 밥알과 쫀득한 식감, 고소한 향 덕분에 고급 요리에 자주 사용되며, 품질의 우수함을 잘 보여주는 예입니다.

Description

Producer: Korean-grown Samgwang rice, milled fresh in New York City

Ingredients: 100% Samgwang rice from Chungcheong Province

Storage: Store in the refrigerator to maintain freshness and prevent hatch from minimal pesticide use

삼광쌀은 충청도에서 재배한 100% 국내산 쌀로, 김씨마켓에서 뉴욕에서 정미하여 신선하게 보내드립니다. 냉장 보관을 권장합니다.

Rice begins to oxidize as soon as it's milled. To ensure flavor and nutrition, we mill per your selection—brown, 3, 5, 7, or white rice—and ship it promptly.

정미 즉시 산패가 시작되는 쌀의 특성상, 고객이 고른 분도율에 맞춰 정미 후 바로 발송합니다. 현미, 3분도, 5분도, 7분도, 백미 중 선택 가능해요.

Cooking Tips: For stovetop cooking, add enough water to cover rice by ¾–1 inch. Boil uncovered, then simmer with lid for 10 minutes. Let it rest 10 more minutes off heat.

Storage Note: Keep refrigerated. Avoid storing near strong odors. Rice is sensitive to moisture and scent, so use a sealed container.

쌀은 습기와 냄새에 민감하므로 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해 주세요. 참기름, 조리음식 등 강한 냄새와는 거리를 두는 것이 좋습니다.

About

“Samgwang” means it shines three times—when growing, milled, and cooked. Developed in Korea, it thrives in the central region and is now Chungcheong-do’s flagship variety.

Seosan's reclaimed coastal land offers ideal conditions for rice farming—clean air, rich soil, and pristine water. Kim’C Market selects only clean, single-origin rice grown and stored with care.

‘삼광(三光)’은 벼일 때, 도정할 때, 밥을 지을 때 세 번 빛이 난다는 뜻입니다. 충청도 대표 품종으로 밥맛 좋고 품질이 뛰어납니다.

서산 간척지는 기후, 토질, 수질 모두 우수해 밥맛 좋은 쌀을 재배하기에 최적의 환경입니다. 단일 품종으로 수확해 제대로 보관한 깨끗한 쌀만 김씨마켓에서 소개합니다.