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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | D.O.C. Ribera del Duero, España. |
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Barrica | Durante 5 meses en barrica de roble nuevo americano procedente de los Apalaches (70%) y roble francés de la parte central de Francia (30%). Afinado en botellas durante 10 meses. |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 25° C para lograr la máxima
concentración de aroma primarios y secundarios.
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Rojo intenso guinda muy vivo con ribete púrpura. |
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Aromas a fruta madera y bayas silvestres mezclados con toques florales violetas, notas marcadas de regaliz con recuerdos café, vainilla y cacao. |
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Aterciopelado, fresco y carnoso, persistente y de gran potencia retronasal. |
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Acompaña a embutidos, ideal como vino por copa. |
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