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Tradicional receta de campo, elaborada con berenjenas de Requínoa y vinagre de uva artesanal.
Sin conservantes ni aditivos.
Ingredientes
Berenjenas, ajo, orégano, comino, semillas de cilantro, pimienta, merkén, sal de Cáhuil, vinagre de uva artesanal, aceite de oliva.
Formas de uso
Ideal para hacer canapés y combinarlas con queso de cabra, complementar una pasta, combinarlas con carnes asadas, rellenar sánguches.
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