El Azul Brillante es un colorante sintético de tonalidad azul vibrante, ideal para realzar la presentación de productos en la industria alimentaria, como bebidas, helados, golosinas, confitería, postres, yogures, gelatinas y productos de panadería. Su alta solubilidad en agua, estabilidad térmica y resistencia a la luz lo convierten en una excelente opción para formulaciones que requieren color uniforme y duradero. Es ampliamente utilizado para crear efectos visuales llamativos y combinaciones con otros colorantes.

Color índex No: 42090